Самые активные темы
Последние темы
Like/Tweet/+1
Выпечка
Страница 1 из 1
Выпечка
Печенье из творога.
Ингредиенты:
- 400гр творога смешать с
- 250 г маргарина(натертого на терке) добавить
- 480 гр муки с 1 ч.л разрыхлителя
- соль щепотка
Приготовление:
1. Раскатать тесто и выдавить кружки.
2. Каждый кружок обмакнуть одной стороной в сахар, сложить пополам обсахарённой стороной внутрь, получившейся полукруг опять обмакнуть в сахар и снова сложить засахарённой стороной внутрь, одну сторону получившегося треугольника обмакнуть в сахаре.
3. На противень выложите печенье обсахарённой стороной вверх и выпекайте при темп. 180 град. 25 - 30 мин. до золотистого цвета.
Zolushka- Admin
- Сообщения : 885
Дата регистрации : 2012-04-12
Страна : Россия
Re: Выпечка
Быстрое песочное тесто
Ингредиенты::
- 150 г муки
- щепотка соли
- 75 г масла сливочного
- 1 яичный желток
- 3 столовые ложки воды
Приготовление:
В миске смешайте муку и щепотку соли. Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку. Добавьте желток и 2 столовые ложки ледяной воды. Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
Слепите из теста шар и заверните в пленку. Отправьте в холодильник на 30 минут.
Выпекайте тесто при 180 градусах, используя его для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.
Zolushka- Admin
- Сообщения : 885
Дата регистрации : 2012-04-12
Страна : Россия
Re: Выпечка
Воздушные кружевные булочки
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.
Необыкновенные, изящные, кружевные булочки... Перед такой красотой мало кто устоит!!! Кому понравились булочки, посмотрите как легко можно сделать эти кружева... Справится даже ребенок.
- Спойлер:
- Ингредиенты:
- 350 г муки
- 80 г мягкого сливочного масла
- 2 яичных желтка
- 140 гр теплого молока
- 3 столовые ложки сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 10 гр дрожжей
- Немного сладкого молока для смазывания булочек
- Сахарная пудра
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В миску налить молока. Добавить 1 ч.л. сахара. Всыпать дрожжи, перемешать, накрыть салфеткой и оставьте на 10 минут.
В отдельной посуде смешать муку, сахар и соль.
Добавить подготовленную опару молоко сахар и яйца. Смешайте ложкой.
Когда тесто станет трудно размешать, добавить рубленное на мелкие кусочки масло.
Вымешивать тесто в течение 10 минут. Переложить тесто в чистую миску, накрыть салфеткой и оставить в теплом месте около 1 часа 30 минут, пока тесто не поднимется (увеличится в 2 раза ).
ФОРМОВКА БУЛОЧЕК.
Разделить тесто на две части. Раскатать не слишком тонко. Вырезать кружочки (здесь 5 см в диаметре)
Сложить три круга из теста, как показано на рисунке.
Свернуть их вместе, а затем разрезать напополам и получится 2 части кружев
Это проделать со всем тестом.
Выстелить форму для кексов бумагой для выпечки, кружева уложить не слишком плотно, как показано на рисунке
Смазать булочки сладким молоком и дать им увеличиваются в объеме, выпекать около 15-20 минут в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов. Украсить сахарной пудрой.
Zolushka- Admin
- Сообщения : 885
Дата регистрации : 2012-04-12
Страна : Россия
Страница 1 из 1
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения
|
|
Вт Дек 23, 2014 12:50 pm автор Zolushka
» Идеи оформления подарков - с шаблонами и без!
Вт Дек 23, 2014 12:47 pm автор Zolushka
» Цвет и цветовые сочетания
Пт Дек 19, 2014 8:45 pm автор Zolushka
» Новый год
Чт Дек 18, 2014 2:26 pm автор Zolushka
» Украшаем блюда. Сервировка.
Пн Дек 15, 2014 10:02 pm автор Zolushka
» Открытки, упаковка
Пн Дек 15, 2014 8:33 pm автор Zolushka
» Красивое и необычное украшение блюд
Пн Дек 15, 2014 8:05 pm автор Zolushka
» Работа с капроном - уроки и описания
Вт Дек 02, 2014 12:53 pm автор Zolushka
» Шали, палантины, пелерины, пончо
Вт Дек 02, 2014 12:42 pm автор Zolushka
» Роспиь "одним мазком"
Вт Ноя 18, 2014 9:05 pm автор Zolushka
» Вязаная одежда для деток
Вт Ноя 18, 2014 8:52 pm автор Zolushka
» День вышивальщицы
Вт Ноя 11, 2014 6:38 pm автор Zolushka
» Лепка из пластилина
Чт Окт 30, 2014 6:42 pm автор Zolushka
» Птицы
Чт Окт 30, 2014 6:23 pm автор Zolushka
» Лошади, единороги, пегасы
Чт Окт 30, 2014 6:12 pm автор Zolushka