Пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 300 мл молока
- 2 яйца
- 500-600 гр муки
-дрожжи 1 пакетик
- соль,сахар по вкусу
- растительное масло 2 ст ложки
- 300 гр вареной колбасы
- 300 гр сыра
- 8 помидоров
- 2 перчика сладких
- 2 маринованных огручика
- приправа красный перец
-майонез
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В теплое молоко добавляется 2 ст ложки сахара и дрожжи. Подождать пока поднимутся дрожжи и вылить их в муку. В эту смесь добавляется 2 яйца, соль, масло. Все хорошенько вымешивается. Тесто скатывается в виде шарика,укрывается пищевой пленкой на 2 часа при комнатной температуре.

Тесто раскатать,смазать яйцом выкладываем слои:
- колбаса
-перчик
-огурчик
- помидорки порезанные тоненькими кружочками
- посыпать солью,красным перчиком.
- натертый на терке сыр
- майонез.
Оставляем пиццу подниматься минут на 20.Выпекаем 20-25 минут при температуре 180 градусов.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Тесто
газированная минеральная вода 250 мл
1 яйцо
соль 2/3 ч. л.
сахар 1,5 ч. л.
сухие дрожии 1 ч. л. без горки
растительное масло 50 - 60 мл
мука

Воду комнатной температуры смешать с яйцом, дрожжами, сахаром и 1/2 ст. муки. Поставить опару в теплое место минут на 40 до образования пышной пены.
Добавить соль. Постепенно подсыпаяя муку, замесить тесто, последним тщательно вмесить растительное масло. Оставить подниматься на 1 час.
Готовое тесто обмесить, слегка припыливая мукой, разделить на части. Из этого количества теста получилось 5 кругов для тарелок диаметром 28 см.
Тарелку или форму смазать растительным маслом.

Тесто смазать томатным соусом, выложить лук

Дальше начинку, какую угодно, по вкусу.
У меня ветчина, сосиски, сладкий красный перец, кисло-сладкие маринованные огурцы, маринованная в яблочном соке тыква, помидоры, сыр, оливки и приправа для пиццы.
Начинки немного разные, в две пиццы я еще добавила острый перец.

Выпекать 25 минут при температуре 190* С.
У меня духовка с конвекцией, пекла 20 минут, затем поменяла тарелки местами и допекла 5 минут

Надеюсь, все же видно какое тесто получилось